这个台湾来的福州媳妇，丫霸！

相信热爱甜品的福州市民(shìmín) 对“薇(wēi)麦初秋”这个品牌 松软绵密的脏脏(zàngzàng)蛋糕卷 这些融合宝岛台湾风味(fēngwèi)的 正悄然(qiǎorán)俘获福州市民的味蕾 这份甜蜜(tiánmì)事业的执掌人正是台青、福州媳妇陈(chén)依媄。从宝妈到品牌创始人，她在福州收获了甜蜜事业，更以此为桥梁，为众多宝妈搭建起重返职场、实现人生价值的舞台。近日(jìnrì)，记者采访了陈依媄。 她与福州人(fúzhōurén)洪健喜结连理 2014年夫妻俩(fūqīliǎ)带着三个孩子 在创立“薇麦初秋”前，她在福州做过电商、开(kāi)过奶茶店，凭借在台湾积累的经验(jīngyàn)，很快闯出一片天地。 然而(ránér)，事业上顺风顺水的她，在生活中却遇到了一个棘手难题。原来，她的三个孩子是(shì)过敏体质，对食品特别挑剔，他们又(yòu)很喜欢吃面包蛋糕。于是，陈依媄萌生了创立烘焙品牌的想法。 “我的初衷是‘做自家小孩(xiǎohái)放心吃的产品(chǎnpǐn)’，我们所有的产品都坚持零添加、不偷工、不减料。”陈依媄说。 2017年，福州薇(wēi)麦初秋(chūqiū)食品有限公司成立，陈依媄是(shì)“薇麦初秋”品牌创始人。彼时，福州的烘焙市场竞争激烈，“薇麦初秋”该如何脱颖而出？好的产品是关键！ 陈(chén)依媄请来了台湾知名的烘焙师傅一起研发新产品。“薇麦初秋”产品丰富多样，有手作面包、乳酪蛋糕、营养(yíngyǎng)三明治、中式点心(diǎnxīn)、定制伴手礼等，而且品类更新速度非常快。 线下门店前期成本投入大，品牌创立之初，她便精准锚定电商(diànshāng)赛道，与(yǔ)福州知名电商平台朴朴合作，采用“零库存、零耗损”的供应链(gōngyìngliàn)模式，大大减轻了经营成本。 凭借着对品质的坚守(jiānshǒu)和对市场的敏锐洞察，“薇麦初秋”很快赢得好口碑。7年时间，“薇麦初秋”从最初的500平方米工厂(gōngchǎng)，扩展至3300平方米的工厂，再到去年在厦门(xiàmén)投产(tóuchǎn)的2000平方米工厂，逐渐在烘焙市场中闯出了一片天地。去年，“薇麦初秋”销售额突破(tūpò)5000万元。 响应福州构建“一刻钟便民(biànmín)生活圈(shēnghuóquān)”的号召，去年，陈依媄又推出营养早餐工程“早安小薇”，从线上电商拓展到(dào)线下门店，如今已在福州落地5家门店。 作为三个孩子的妈妈，陈依媄深知宝妈重返职场的不易，所以“薇麦初秋”优先吸纳(xīnà)宝妈群体就业，帮助她们重返职场、增加收入，实现人生价值。目前团队中(zhōng)女性(nǚxìng)员工占比超八成，未来(wèilái)还将为听障宝妈提供就业机会，让更多人感受到这份甜蜜事业的温暖。 陈依媄说，未来，她计划推广具有福州(fúzhōu)特色的风味小吃，如橄榄酥(sū)、茉莉花酥，“像游客(yóukè)去台湾旅游都会买凤梨酥一样，希望来福州的游客都会将‘薇麦(mài)初秋’的伴手礼带回家，让更多人品尝到福州的甜蜜。”她说。